薩（sà）福克綿羊

一（yī）、原（yuán）產地及分布：原產英國東部和南部丘陵地，南丘（qiū）公（gōng）羊和黑（hēi）麵有角諾福克母羊雜（zá）交，在後代中經選擇和橫交固定育成，以薩（sà）福克郡命名。現分布於北美、北（běi）歐、澳大利亞、新（xīn）西蘭、俄羅斯、中國等。

二、外貌特征：薩福（fú）克羊的特點頭短而（ér）寬，鼻（bí）梁隆起，耳大，公、母羊均無角，頸長、深且寬厚，胸寬（kuān），背（bèi）、腰和（hé）臀部長寬而平。肌肉豐滿，後軀發育良好。體軀主要部位被毛白色，頭（tóu）和四（sì）肢為黑色，並且無羊毛覆蓋。

三、生產性能：薩福克羊早期增重快，3月齡前，日增重400-600克，成（chéng）年公（gōng）羊的體重一般在100-110千克，母羊在60-70千克。薩福克（kè）羊性成熟早，部分3到5月齡的公母羊（yáng）有互相追逐、爬跨現（xiàn）象，4-5月齡有性行為，7月齡性成熟。妊娠周期短，一般為144-152天。產毛量（liàng）高，羊毛品質好，成年公羊產毛量5-6千克，成年母羊產毛量3-4千克，毛長7-9厘（lí）米，淨毛率60%。產肉性能突出，薩福克公母羊4月齡平（píng）均體重47.7千克，屠宰率50.7%，7月齡平（píng）均體重70.4千（qiān）克，胴體重38.7千克，胴體瘦肉率高、屠（tú）宰率54.9%。

四、品種（zhǒng）優勢：早熟，生長快，肉質好，繁殖率很高，適應性（xìng）很強,不易發生難產，產（chǎn）肉多瘦肉（ròu）率高和適應性強等特點（diǎn），是生產大胴體和優（yōu）質羔羊（yáng）肉的理想品（pǐn）種。