長白豬

       長白豬原產（chǎn）於丹麥，是世界著名的瘦肉型豬種（zhǒng）。主要優點是產仔數（shù）多，生長發育快，省飼料，胴體瘦肉率高等，但（dàn）抗逆性差，對飼料營（yíng）養要求較高。

       分布範圍 

       長（zhǎng）白豬原產於丹麥，我國1964年開（kāi）始從瑞典第一批引進（jìn），目前在我國長白豬（zhū）有英係、法係、比（bǐ）利時係、新丹係等品係。生（shēng）產中常用長白豬作為三元雜交（jiāo）(杜長大)豬的第一父本或第一母（mǔ）本。在現有的長白豬各係中，法係、新丹係的雜交後代生（shēng）長速度快、飼料報酬高，比利（lì）時係後代體型較好，瘦肉率高。   由（yóu）於長白豬在世界的分布廣泛，各國家根據各（gè）自的需要開展選育，在總（zǒng）體保留長白豬特點的同時，又各（gè）具一定特色，我國通常就按照引種國別 ,分別（bié）將其冠名為××係長白豬，如丹係…、法係…、瑞係（xì）…、美係…、加（加拿大）係…、台係…、等。其實這（zhè）種命名法也不盡科學，盡管來自同一國家，但是來自不（bú）同的育種公司（場），在體質（zhì）外（wài）貌、生（shēng）產性能方麵各具特點和差（chà）別，不（bú）能用××係一（yī）概而論，因此在引進（jìn）豬種時，不僅（jǐn）關注種豬來自什麽國家，也要了解來自什麽場家，如果無法了解，需要對種（zhǒng）豬進行現（xiàn）場考（kǎo）察。   由於曆史（shǐ）的原因，在上個世紀（jì）60年代，我國從（cóng）北歐國家瑞典引進了長白豬，之後又陸續從（cóng）荷蘭、法（fǎ）國等國（guó）引進長（zhǎng）白豬（zhū），自那時（shí）起，養豬界就將來自不同國家的引進豬種冠以××（國名）係，上個世（shì）紀（jì）80年代開始，直接從原產地丹麥引進了長白（bái）豬，特別（bié）是國家實施“菜籃子”和瘦肉型豬項目開始及至目前，每年幾乎都有不同的場家從丹麥引進長（zhǎng）白豬。   為了實施種（zhǒng）豬的標準化管理，農業部組織了由專家、企（qǐ）業家等組成的長白豬種豬標準起草小組，在廣泛征求（qiú）意見基礎上，提出了長白豬標準的報批稿，並建議將其作為長白豬種豬質量評定（銷售（shòu））的標準。 

       外貌特（tè）征  

       長白豬體軀長，被毛（máo）白色（sè），允許偶有少量暗黑斑點；頭小頸輕，鼻嘴狹長，耳較大向（xiàng）前傾或下垂；背（bèi）腰（yāo）平直，後（hòu）軀發達，腿臀豐滿，整體呈前輕後（hòu）重，外觀清（qīng）秀美觀，體質結實，四肢堅實。 

       繁（fán）殖性能

       母豬初情期170～200日（rì）齡，適宜配種（zhǒng）的日齡230～250天，體（tǐ）重120千克以上。母（mǔ）豬總產（chǎn）仔數，初產（chǎn）9頭以上，經產10頭以上；21日齡窩（wō）重，初產40千克以上，經（jīng）產45千克以上。 

       生長發育

       達100千克體重日齡180天以下，飼料轉化率1：2.8以下，100千克體重時（shí），活（huó）體背膘厚15毫米以下，眼肌麵（miàn）積30平（píng）方厘米以上。 

       胴體品質

       100千克體重屠（tú）宰時，屠宰率（lǜ）72%以上，背膘厚18毫米以下，眼肌麵積35平方厘米以上，後腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉質優良，無灰白、柔（róu）軟、滲水、暗黑、幹硬等（děng）劣質肉。

       種用價值

       體型外貌符合本品種外貌特征。   外生殖器發育（yù）正常，無遺傳疾患和損征（zhēng），有效乳頭數（shù）6對以上，排列整（zhěng）齊（qí）。   種豬個體或雙（shuāng）親經過性能測定，主要（yào）經濟性狀，即總產仔數、達100千（qiān）克體重日齡、100千克體重活體背（bèi）膘厚（hòu）的EBV值（估（gū）計育種值（zhí））資料齊全（quán）。種豬來源及（jí）血緣清楚，檔案係譜記錄齊全。健康狀況良好。 

       種豬出場要求 

       符合種用價值的要求。有種豬合格證，耳號清楚可辯，檔（dàng）案準（zhǔn）確齊全，質量（liàng）鑒定人員簽字。按照國家要求出具檢疫證書（shū）。不僅純種長白豬生產性能優秀，當用來與其他豬種雜交時，也有良（liáng）好的性能表現，可以有效地提高後代的產仔數，降低背（bèi）膘厚度。在現代養豬生產中，長白豬是任何雜交組（zǔ）合中不可缺（quē）少的豬種，無論那一個配套係也離不開長白豬。 在引進豬種中，長白豬是優秀的母本豬種，也可以用做父本豬種與地方豬種（zhǒng）雜交，提（tí）高生產性能，生產商品肉豬。